GOKAN
GOKAN
五感をゆさぶるGOKANショコラ。
五感を研ぎ澄まして味わってください。味覚はもちろん香りや食感、音、ビジュアル。「五感」をテーマに個性あふれるショコラが集まりました 。作り手の五感と食べる人の五感が共鳴する楽しさとドキドキ感。ショコラのラビリンスはやっぱり奥深い!果てしない!すごい!
- A:プラリネ・ヌガティーヌ〈フィリップ・ベル〉
- B:ドゥスール〈オリヴィエ・ヴィダル〉
- C:スゥスペンス〈フランク・ケストナー〉
- D:オリアン〈クリスティーヌ・フェルベール〉
- E:デュオポメロ〈クリスチャン・カンプリニ〉
- F:ソバ〈ニコラ・ベルナルデ〉
- G:スモーキーなお茶のガナッシュ〈パスカル・ル・ガック〉
- H:アルアコ72%&カカオフルーツ〈パティシエ エス コヤマ〉
- I:プラリネ グラン ド ラン〈セバスチャン・ブイエ〉
- J:スフェール シロ ダマンド〈ユーゴ・アンド・ヴィクトール〉
- K:プラリネ パッション〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉
- L:そばの実のプラリネ〈ブルーノ ルデルフ〉
※セレクションボックスは専用ブースでの販売となります。他ブランドと一緒にご購入はできませんのでご了承ください。※セレクションボックスは海外より輸入したショコラ(一部を除く)を日本国内で詰合せております。店頭でのご予約・お取置きは承っておりません。ご了承ください。