フランス／プロヴァンス
La maison JOUVAUD
ラ･メゾン･ジュヴォー
ピエール・ジュヴォー氏
ハートフルなファミリーの心意気。
初代ジルベルト・ジュヴォー氏より現在のピエール氏まで親子三代に受け継がれているパティスリー&ショコラトリー&コンフィズリー。プロヴァンスをこよなく愛し、地元に根づいたストレートな美味しさを届けるメゾンです。現在はシェフと妹さんを中心に、家族全員でお店作りをしています。
