イギリス／サフォーク
PUMPSTREETBAKERY CHOCOLATE
パンプストリートベーカリー チョコレート
クリス&ジョアンナ ブレナン氏 ロブスレッド メア氏
食べずにいられないブレッド・チョコ。
海岸沿いにある家族経営のベーカリーカフェ。ジャマイカ生まれの父クリス氏が、娘のジョアンナさんと作る「Bean to Bar」のチョコレートが話題です。良質なカカオと、パン粉を使ったブレッドシリーズは、名だたるチョコレートアワードでも賞を受賞するなど旋風を巻き起こしています。
