日本／東京
和楽紅屋
和楽紅屋
辻口 博啓氏
和への深い想いを、さらに世界へ。
辻口博啓シェフが数々の世界大会を経験する中で「日本人であること」「和素材の素晴らしさ」を改めて実感。「和」へのより深い思いを追求した「和スイーツ」のブランドです。日本が世界に誇る素材を使い、発見がある斬新なショコラや、日本人の繊細な感性を生かしたショコラを作っています。
