ベルギー／ブリュッセル
BENOIT NIHANT
ブノワ・ニアン
ブノワ・ニアン氏
本国で5店舗を構えるベルギーを代表するショコラティエ。元大手製鉄メーカーのエンジニアという異色の経歴の持ち主でクーベルチュールの機械の考案もしています。カカオ農園に対する積極的な支援も続けています。
