イタリア/トリノ
BOELLA & SORRISI
ボエッラ&ソッリィーズィ

ステーファノ・スィルヴォーラ氏
1939年創業。ジャンドゥーイオット、クレミニを中心に伝統的な製法とハンドメイドのチョコレートでトリノっ子を楽しませている人気店。カカオはすべてステーファノ氏がエクアドルやペルーなどの各国に足を運び調達しています。
※こちらは、2019(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります
イタリア/トリノ
ステーファノ・スィルヴォーラ氏
1939年創業。ジャンドゥーイオット、クレミニを中心に伝統的な製法とハンドメイドのチョコレートでトリノっ子を楽しませている人気店。カカオはすべてステーファノ氏がエクアドルやペルーなどの各国に足を運び調達しています。