BRAND 2019

※こちらは、2019（前回）東京（新宿NSビル）開催の出店ブランドとなります

フランス／リヨン

François Gimenez
フランソワ・ジメネーズ

フランソワ・ジメネーズ氏

2015年MOFのファイナリストに。日仏のショコラティエ志願者が修業を積みたい店として名前を上げるなど、ショコラ通の間ではとても有名です。創作のインスピレーションをくれる日本が大好きで、最近では毎年バカンスで来日されています。

レカシスノワールドゥブルゴーニュ（1箱）

ショコラアソートガナッシュ（7個入）

〈収穫祭みたい〉ピーカンナッツ、アーモンド、黒ごま、かぼちゃの種をローストして、ハチミツと砂糖のシロップで固め、ミルクチョコレートで半面だけ薄くコーティング。食感も楽しく、ぎっしりと自然の恵みがつまっています。

ショコラアソートプラリネ（7個入）

レレザンデュボージョレ（1箱）