日本／東京
Occitanial
オクシタニアル
ステファン・トレアン氏
バームクーヘンで人気の「クラブハリエ」が手掛けるフランス菓子専門店。MOFを取得しているエグゼクティブシェフ、ステファン・トレアン氏の高い技術力と感性を活かしながらフランスの新しい美味しさを日本へ発信しています。
