スペイン／バルセロナ
CACAO SAMPAKA
カカオ サンパカ
セルヒオ・ギル・オリエンテ氏
スペイン王室御用達のショコラテリア。カカオの選別からチョコレートの製造までを手掛け、王のカカオと呼ばれた「ショコヌスコ®」をはじめ希少なカカオの再生を通じてカカオ農園を支援する活動も行っています。