フランス／ドンゼール
CHOCOLATERIE A.MORIN
ショコラトリー モラン
フランク モラン氏
ショコラへの情熱を代々受け継ぐ1884年から続く老舗。現在4代目のフランク氏を中心に多彩なカカオを使用したBean to Barや、モラン家が所有する畑で収穫したナッツや果実を使ったスペシャリテなどを作っています。