日本／東京
Ma Prière
マ･プリエール
猿舘 英明氏
2014年C.C.C.のセレクションジャポンで5タブレットを受賞。100種類以上のクーベルチュールを使い分け、美味しさを追求するショコラ職人。〈カカオハンターズ〉の小方氏とのコラボなど絶えず新しい試みを続けています。