TOP用語集ブラックチョコレート 用語集 チョコレートの種類 ブラックチョコレート ミルク分の入らないチョコレートの事。砂糖の量は抑えめで、カカオ分は55~80%くらいまでが一般的だが、今は様々なカカオ分のものがある。「ダークチョコレート」と同じ意味。 Prev 一覧へ Next